台灣美食電視台-波斯天堂(Persian Heaven Restaurant)總是令人流連忘返! 好吃! 好玩!
位於台北市南京東路五段的波斯天堂(Persian Heaven Restaurant) 是一家中東風味餐廳，非常有特色。老闆與店長ALI都是來自伊朗，大部分的台灣人都沒吃過中東或伊朗的美食，他們開設了台灣第一家伊朗餐廳，在台北很快就建立了很好的口碑。 你以為中東是個保守的地方，穆斯林的餐廳只有烤肉，這家餐廳的美食其實有融入西方與台灣的美食特色，很夠味，只是做法不一樣。你沒法想像，伊朗人其實很有商業腦筋，除了中
餐下午茶之外，當然有晚上的大餐時間，每天晚上八點有肚皮舞表演，不用擔心下次光臨看到相同的表演，因為她們配合的肚皮舞表演者有數十位。
除了用餐看表演之外，這樣具有特色的地方很快被台北美食老饕傳頌，最近有許多團體學校將這裡包場辦聚餐與活動，從影片裡你可以看到大家都玩瘋了。這邊順便
要提一下影片裡那位伊朗帥哥---阿里，他國語說得很好，還可以跟你尬閩南語，廚也是個具有多項才華的人，能當DJ，能佔吧檯，還可以到你的位置瞎泡，別忘了離開之前跟他合個影，跟朋友炫耀這是你在伊朗德黑蘭餐廳拍的，應該沒有人會懷疑。
中視報導- 中東異國料理(波斯天堂)來台 台灣名眾爭嚐鮮
三立電視台報導- 到異國調餐廳享用美食是一種幸福
東森財經台 報導台灣唯一伊朗美食- 波斯天堂 Persian Heaven
波斯天堂是全台唯一供應伊朗料理的餐廳
波斯天堂伊朗風味新鮮嘗
波斯天堂是全台唯一供應伊朗料理的餐廳，這裡用的都是符合伊斯蘭律法宰殺的羊肉。伊朗菜烹調手法主要是燒烤和燉煮。
喀吧即是燒烤，酷必得喀吧選用羊肩胛，絞碎後混合洋蔥末和伊朗香料粉，以炭火燒烤。
總經理Ali笑說：「這種羊肉串在中東普遍程度，就像台灣牛肉麵一樣。」
至於唏噓力克喀吧則是成塊的炭烤羊沙朗，羊肉燒烤前會以洋蔥水醃泡，除了去腥，肉汁也會更豐富。
無論是絞肉還是肉塊，品嘗時可再灑上名為舒馬克的伊朗香料，可增添酸香氣味，還能減少油膩感。
此外，鍋咩薩吉味道也很特別，羊腱肉加上5種伊朗進口蔬菜燉煮約5小時，燉成深綠色的菜泥，
味道接近客家梅乾菜，很適合搭配餅皮品嘗。
