這伊朗甜點確實非常有特色,吃完之後令人印象深刻。 怎麼布丁會跟米飯有關聯 ,不單是很多人沒吃過,可能沒有聽過,但來吃過的人在網路上都留有許多好口碑。我們既有的印象,布丁是冷品,可是又看到米布丁有焗烤焦的表面,表面呈現半凝固的狀態,內部比較軟嫩。用湯匙舀起來吃時,可以感覺出飯粒在其中,整個口感是細滑,富有濃郁的奶香。感覺不怎麼甜, 所以一口接一口吃,不會感覺到膩。
「米布丁」為伊朗的傳統布丁,對台灣人來說真正是”嚐鮮”了,很值得推薦的甜品,來到波斯天堂必點!!
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