波斯天堂 正宗波斯料理 المطبخ الفارسي
歡迎您來到波斯天堂品嚐正宗波斯菜。在幾千年以
前，許多國王和貴族就是用波斯菜來增加與豐富其餐桌上的菜色。波斯菜的基本食材包括獨具香氣的優質長米、各種肉類和魚，再加上大蒜、洋蔥、蔬菜、堅果及香
料，兼具健康與美味。為使菜餚更具細緻的風味與層次感，波斯菜經常使用番紅花和乾檸檬等獨特的波斯香料來調味。
本餐廳的名字得自於古老的歷史名城希拉子 (Shiraz)；希拉子距離強盛的古波斯帝國(Acheamenid Empire)的首都波斯波利斯(Persepolis)很近，向以詩人、花卉及葡萄酒出名。而希拉子本身即位於全波斯葡萄酒產區之中心，該區釀酒的歷史 據信可追溯至7,000年前。由希拉子所產的葡萄製成的葡萄酒帶有濃郁和醇厚的香味。頂極的葡萄酒可以保存數十年之久，然而以少量萃取的方式所釀製的葡萄 酒，因其鮮豔的紅紫色與所富含之單寧，在新酒初成之際即可享用。
提供您古波斯的異國風味餐是我們的榮幸。「缺乏愛人之光的玫瑰沒有歡愉；無酒可飲的春天落落寡歡。」哈菲茲(Hafez,1325-1390)
在古老的波斯神話中，葡萄酒的歷史濫觴於一位美麗的 公主失寵於傳說中的嘉姆士德國王(King Jamshid)。她在絕望時飲用了一些存放已久且腐敗了的葡萄汁，試圖毒害自己，結果陷入了沉睡。當她醒來時，她發現自己心情愉悅，不再感到沮喪，於是 便繼續飲用這種愉快的果汁。不久之後，她再度獲得國王的垂青。國王也很快地感受到這種果汁所帶來的愉悅，於是決定將這個美妙的發現與他的宮廷和王國一同分 享。
本餐廳的名字得自於古老的歷史名城希拉子 (Shiraz)；希拉子距離強盛的古波斯帝國(Acheamenid Empire)的首都波斯波利斯(Persepolis)很近，向以詩人、花卉及葡萄酒出名。而希拉子本身即位於全波斯葡萄酒產區之中心，該區釀酒的歷史 據信可追溯至7,000年前。由希拉子所產的葡萄製成的葡萄酒帶有濃郁和醇厚的香味。頂極的葡萄酒可以保存數十年之久，然而以少量萃取的方式所釀製的葡萄 酒，因其鮮豔的紅紫色與所富含之單寧，在新酒初成之際即可享用。
提供您古波斯的異國風味餐是我們的榮幸。「缺乏愛人之光的玫瑰沒有歡愉；無酒可飲的春天落落寡歡。」哈菲茲(Hafez,1325-1390)
在古老的波斯神話中，葡萄酒的歷史濫觴於一位美麗的 公主失寵於傳說中的嘉姆士德國王(King Jamshid)。她在絕望時飲用了一些存放已久且腐敗了的葡萄汁，試圖毒害自己，結果陷入了沉睡。當她醒來時，她發現自己心情愉悅，不再感到沮喪，於是 便繼續飲用這種愉快的果汁。不久之後，她再度獲得國王的垂青。國王也很快地感受到這種果汁所帶來的愉悅，於是決定將這個美妙的發現與他的宮廷和王國一同分 享。
美麗的肚皮舞老師們
